ABOUT

食の安心安全をモットーに!
『you are what you eat !!』

厳選した原材料で1つ1つ心を込めて手作りしています。
白砂糖不使用。保存料、着色料、防腐剤無添加。


❀プロフィール
以前は、航空会社のCAとして約16年間勤務しておりました。
12~3年ほど前、ロンドンで見かけた《you are what you eat》いう看板に衝撃を受け、その頃から食の安全について考えるようになっていったように思います。
また、機内では限られたサービスしかできないもどかしさから、いつか食に関する仕事がしたいと思い始めていました。

ビジネスクラス、ファーストクラスを担当するようになり、ワインの知識を得るためソムリエの資格を習得。

結婚退職し、江上料理学院にてフードコーディネーター、食空間コーディネーター、食育インストラクターの資格を取得。

自身の妊娠出産を機に、食の安全性についてより深く考えるようになりました。
授乳中は特に甘いモノが無性に食べたくなるのです。これは白砂糖中毒とも言われています。
実は、妊娠中に関西のパンやスイーツの美味しい街に引っ越し、毎日のように堪能していたのです。しかし、これは、子供にもよくないな、、と思い改め、チョコやケーキではなく、栄養豊富で安全なおやつが欲しい!と探しましたが、表示を見ると摂りたくない添加物や白砂糖ばかり。。

授乳中でも安心なもの。子供が食べても安心安全なもの。そして、満腹になるだけのお菓子でなく栄養補給ができるもの。かつ簡単に!
との思いから、一念発起し
白砂糖や添加物を使わない、かつ栄養バランス抜群のナッツたっぷりグラノーラの製造販売を始めました。
現在はお休み中。


❀経歴(グラノーラ)
○2015.6.10〜6.16 大丸 心斎橋店 B1 ごちそうパラダイスに出店
○2016.8 渋谷ヒカリエWONDERING CRAFT 2016に出店
○マルシェドママン(大阪・弁天町)に定期的に出店
○日刊経済新聞『オンリーワンに生きる』掲載

取扱店舗歴(グラノーラ)
・芦屋GRAND FOOD HOLL
・GLAM ADDICTION TOKYO
・GLAM ADDICTION OSAKA(ハービスENT/B1)